Roti Black Coffee

Roti yang gurih disantap bersama kopi hangat akan menjadikan sarapan anda nikmat.

Brownies Cherry and Chocolate Milk Hangat

Sepotong Brownies coklat dan setangkai buah Cherry sangat nikmat bila ditemani susu coklat hangat.

Martabak Selai Strawberry

Sarapan martabak yang dilapisi selai strawberry adalah menu selingan yang variatif untuk dicoba karena bergizi dan enak.

Roti Isi Kripik Kentang Daun Bawang

Roti dibelah dan diselipkan kripik kentang yang renyah adalah menu sarapan yang unik dan nikmat untuk dicoba.

Teh Hijau Hangat

Teh hijau sangat baik bagi kesehatan tubuh, bila ditambah dengan ketela rebus atau goreng akan lebih niknat tentunya.

Selasa, 04 Maret 2014

Gulai Ayam Ala Makasar


Siapa yang tak kenal dengan sebutan gulai welie makasar  itulah gulai ayam masakan khas makasar yang terkenal sangat enak dan lezat dikarenakan kuahnya yang sangat kental.

Berikut bagi anda yang ingin mencobanya silahkan ikuti resep berikut ya.....

BAHAN-BAHAN

    1) Ayam gemuk 1 ekor
    2) Kelapa 1½ butir

BUMBU-BUMBU

    1) Bawang merah ½ ons
    2) Bawang putih 6 siung
    3) Sereh 2 batang
    4) Asam 5 mata
    5) Garam 2 sendok makan

CARA MEMASAK
    1) Ayam dibersihkan lalu dibakar diatas api tempurung sampai warna ke-merah-merahan.
    2) Kelapa yang sebutir diparut dibuat santan kental ¼ liter, dan santan cair 2 liter. Kelapa yang separuh    diparut, disangan lalu ditumbuk halus hingga keluar minyaknya.
    3) Ayam yang telah dibakar dipotong-potong, dimasukkan ke dalam panci dengan kelapa halus serta diberi santan cair.
    4) Bawang putih dan bawang merah diiris-iris, dimasukkan, sereh dimemarkan dan dimasukkan.
    5) Direbus sampai lunak, kalau sudah hampir masak diberi asam dan garam, setelah itu santan kental. Diaduk sebentar lalu diangkat.

Catatan : Kuah Kental ya